2020-10-05 🌰🌰🌰 お義母さんが送ったくれた「栗」で 渋皮煮を作ったよ 鬼皮むいて、お湯を沸かして 重曹でシブを取りながら 湯こぼしながら 三〜四回ほどくりかえしす 渋皮を綺麗にしていく作業を 黙々と こなす ブランデーを入れてみようかな お義母さんが 足下の悪い中拾ってくれたのですから 大切に頂かなくちゃ 95歳、危ないからやめておけ!と言ったところで聞き入れない 足下が滑るから、靴に縄を巻いて 用心してやったと言う…ムムム… 次は 栗ご飯にしましょうか